千年蚕乡“破茧重生”，走出强县富民“新丝路”

初夏时节，桑绿蚕肥。走进南江河畔美丽的蚕乡东坝镇，广阔的千亩“田园桑海”映入眼帘，青翠碧绿的桑叶随风摇曳，桑田在微风中荡起阵阵绿色波涛，蚕农们正在桑田忙着采摘桑叶。

蚕桑业是郁南县的传统特色农业产业，其中“东坝蚕茧”为国家地理标志保护产品，拥有1000多年历史。进入市场经济时代后，蚕桑这个传统产业却遭到了冲击，面临生产粗放、附加值低、三产融合不足等发展瓶颈，产业“遇冷”，生产经营规模萎缩。

近年来，广东省蚕桑专业镇——东坝镇借助实施“百千万工程”契机，坚持“品牌引领、科技创新、生态循环、富民兴村”的发展新思路，多措并举推动传统蚕桑业“破茧重生”，呈现一幅现代蚕桑产业的新图景，探索走出一条农文旅融合发展的新路径。

品牌引领蚕桑经济健康发展

为推进蚕桑产业高质量发展，东坝镇充分发挥“东坝蚕茧”国字号品牌优势，以“一粒茧”带动“一条链”，“一片桑”发展“多元业”，推动实现“生金、兴业、创富”。在扩大种植面积的基础上，大力发展蚕桑深加工和文旅融合产业，延伸产业链，扩大产业规模，以规模化推动蚕桑“生金”。2024年，全镇8600亩优质桑园年产鲜茧250吨，初级农产品产值1125万元，全年蚕桑产业综合产值突破8000万元，直接带动1300余户农户增收。

如何多元化拓展蚕桑“兴业”？该镇通过政策激励，镇内6家精深加工企业协同发展，深挖蚕茧、桑果、桑叶等资源价值，形成传统加工产品（桑椹酒、桑叶茶）、高附加值产品（蚕蛹蛋白粉、桑黄素）及文旅融合产品（“东坝八宝”手信礼盒、“十二道风味”特色美食）等多元产品体系。通过深化“桑—蚕—茧—菌—肥”循环模式，盘活废弃桑枝资源，大力发展桑枝食用菌种植产业，目前全镇利用废弃桑枝种植食用菌产量年超1万斤，产值12万元，以循环化带动蚕桑“创富”。同时，创新推行蚕沙、菌渣还田，有效降低农业生产成本，改善土壤生态，实现经济与生态效益“双赢”。

科技驱动蚕桑产业转型升级

依托“政府+高校+企业+合作社”四方联动模式，东坝镇加大力度支持蚕桑科学基础研究和成果转化。2024年，柔性引进华南农业大学教授专家、省农科院科技特派员和本土蚕桑种养能手等7名人才进驻东坝镇乡村振兴人才驿站，为桑农蚕农提供技术支持，开展培训讲座、经验交流等服务活动14次，为产业发展提供了人才智力支撑。

同时，该镇还联合华南农业大学、县农业农村局、县科技局（科协）和当地农民专业合作社共同申报建设蚕桑科技小院，重点研究解决蚕桑生产实践中的问题，打造蚕桑种养示范基地，通过科技小院赋能推动实现产学研用深度融合。

为发挥龙头企业带动作用，东坝镇大力引进龙头企业广东江缘现代农业有限公司，打造农业生态观光、蚕桑知识科普、蚕桑产业综合开发利用等一体的蚕桑产业园，推动传统蚕桑生产向规模化、集约化转型升级。此项目分两期建设，目前一期种桑200亩、建蚕养殖棚10亩，开发桑叶生物酞药物提取技术和桑叶深加工生产各龄蚕饲料技术。

央企助力蚕桑片区“接二连三”

今年，紧抓郁南县打造“五大片区”推动“百千万工程”见成效的契机，东坝镇积极申报央企助力“百千万工程”公益项目25个，预计总投资11989.98万元，联动中铁二十二局建设“现代蚕桑产业片区”。

“一轴一翼”打造示范片区，以东坝社区主街、Y502（东坝旧桥至深步村委）为主轴，S538（东坝供电所至粗石中心村）为侧翼，加快推进“三清三拆三整治”、绿美建设、污水治理、农房风貌提升等基础工作，同步改造升级主干道路、圩镇出入口通道、农贸市场等基础设施，搭建“云上东坝”圩镇数字化治理平台，打造宜居宜业和美示范片区。

“一馆一园”传播蚕桑文化，科学规划建设蚕桑文化博览馆和蚕桑主题公园，同步提档升级美丽圩镇客厅，多节点展示蚕桑文化特色IP，联动打造东坝蚕桑文化展示轴。

“一街一廊”培育主题商圈，规划打造蚕桑主题商业街和“丝路蚕语”长廊，完善配套设施建设，引入蚕桑文创、特色餐饮等多元业态，与蒲芦山森林康养度假区、圆墩养生谷串珠成链，形成“田园观光—文化研学—商贸消费”全链闭环，擦亮“丝路蚕乡”文旅金名片，打造强县富民“新丝路”。

南方+记者 王谢思齐

通讯员 李洪标 王名河 唐丹

【作者】 王谢思齐

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端